好吃的鸡蛋韭菜虾仁饺子怎么做好吃又简单
鸡蛋韭菜虾仁饺子是一款非常具有特色的饺子，饺子非常适合在过年期间来食用。这款饺子，是四季皆宜的好食品，包好后，放在冰箱里面，什么时候想吃都可以拿来煮着吃，操作方便，是现在都市俊男靓女们必备的美食之一。这款菜真是风味儿绝佳呀。
主料
韭菜 ：适量鸡蛋 ：适量
虾 ：适量
辅料
饺子粉 ：适量具体步骤
1. 将鲜虾去壳挑线，用小苏打水洗几遍，可以洗白。用料酒，盐，胡椒粉，水淀粉腌制一下
2. 韭菜摘好后切成小丁儿。倒一些橄榄油，为了防止出汤儿
3. 锅中倒入橄榄油，把打好的鸡蛋倒入锅中炒熟，之后把韭菜，虾仁，鸡蛋混合在一起倒些蚝油拌均匀。
4. 面粉中加水，和好，不软不硬即可。
