美味的鱼豆腐汤怎么做好吃又简单
美味可口的鱼豆腐汤就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃的汤品哟。鱼豆腐在我们的身边是一种十分好吃的美食哟，你们不要以为鱼豆腐就是一种蔬菜了，其实鱼豆腐就是鲫鱼汤和豆腐制作而成的，鱼豆腐汤是一道十分补人的汤品哟。
主料
鲫鱼 ：400豆腐 ：300
辅料
盐 ：适量料酒 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
把鲫鱼取出内脏洗干净抹干，用盐和料酒稍腌待用
再把豆腐切成1cm厚的小块
把砂锅烧热，加入少量的油，将鲫鱼放入锅中，煎至两面呈金黄色
加入葱姜和足够的开水（5碗左右）
盖上锅盖，烧开后转小火（如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟），煲40分钟
最后把豆腐放入锅中，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可
