![美味的鱼丸豆腐汤怎么做好吃又简单]( "美味的鱼丸豆腐汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
豆腐 ：
1块 鲮鱼 ：
4条 辅料
蚝油 ：
适量水 ：
适量 姜 ：
2片葱 ：
适量油 ：
适量生粉 ：
适量 具体步骤
![美味的鱼丸豆腐汤怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的鱼丸豆腐汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.鲮鱼剖好洗净，取肉
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2.下油锅把鱼骨煎香
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3.煎得两面金黄后放烧酒、姜片翻煎
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4.砂锅里加入大葱、适量水把煎好的鱼放进大火烧滚十分钟后，转小火
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5.把鱼肉切小块
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6.把鱼肉放进搅拌机搅成鱼胶
![美味的鱼丸豆腐汤怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的鱼丸豆腐汤怎么做好吃又简单 第8张")
7.鱼胶、豆腐、葱花里加入适量蚝油、盐、生粉、油拌匀
![美味的鱼丸豆腐汤怎么做好吃又简单 第9张]( "美味的鱼丸豆腐汤怎么做好吃又简单 第9张")
8.拌好的鱼胶豆腐
![美味的鱼丸豆腐汤怎么做好吃又简单 第10张]( "美味的鱼丸豆腐汤怎么做好吃又简单 第10张")
9.用调羹把鱼胶豆腐弄成丸子放进鱼汤里再次烧滚十分钟就OK
烹饪技巧
无
