自制白煮鸡怎么做好吃又简单

关于鸡的吃法实在是很多的，众所周知，鸡的肉质细嫩，鲜美，营养丰富，对人体特别的有好处，特别适合营养不良的朋友食用。白煮鸡，应该算的上一个比较清淡的荤菜，它将整个鸡的营养全部保留，外加调料的搭配，简直是美味可口，喜欢的赶紧尝试一下吧

主料

辅料

具体步骤

1.把三黄鸡去内脏和油脂并清洗干净。

2.准备葱，姜，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，白芷。

3.把三黄鸡冷水入锅，把准备的香料放入锅中。

4.三黄鸡肉质比较嫩，煮25分钟左右即可，煮好关火前加盐调味，加盐后稍微煮一下关火即可。

5.碗中放醋，生抽，白糖，再把辣椒油倒进去调成碗汁。

6.鸡肉晾凉后切大块放入盘中，浇上碗汁就可以吃了。.