美味自制酒煮鸡怎么做好吃又简单
美味自制酒煮鸡的做法：从胡彦斌唱的那首《红颜》我们可以知道，剑煮酒无味，那么，小编就不用剑煮酒了，小编要用鸡煮酒，做美味自制酒煮鸡。你们肯定吃过乞丐鸡，盐焗鸡，红烧鸡，水煮鸡额，所以小编就教你们一手美味自制酒煮鸡吧。酒煮鸡的酒不醉人，但它的美味让我们自醉。
主料
鸡肉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
1.土鸡斩块，我购买时候已经叫摊贩解决了（一个人吃最后还是分两次煮）
2.黄酒1碗，姜去皮切片
3.热锅下油，放姜片中火爆炒至少许变透明，五六分熟
4.放鸡翻炒至有少许变白色
5.然后放黄酒，从边缘倒下去，到鸡的一半酒
6.一碗清水
7.盖上锅盖中小火煮20分钟左右
8.加少许盐调味
9.成品.
