自制鲅鱼煮大白菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鲅鱼煮大白菜汤，这是一道美味的汤菜，鲅鱼富含蛋白质，营养十分丰富，经常吃鱼的人皮肤都相当的好，大白菜选用东北大白菜，口味要更好些，这道汤菜要注意的是，鲅鱼切片后可以用淀粉加蛋液裹一下，这样鱼更细嫩，口感会更细化，喜欢吃鱼的亲们不妨试试。

主料

鲅鱼 ：200
大白菜 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

.鲅鱼切块用调料腌下地瓜粉搅拌好，大白菜切好，芹菜洗净

锅放油和葱头爆香倒入煮开放大白菜

煮开放鲅鱼，煮沸

放盐和味精

起锅前撒点芹菜即可