自制鸡蛋煮年糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

年糕 ：200
鸡蛋 ：2个

辅料

红糖 ：适量
糖桂花 ：1勺

具体步骤

1.将买回来的年糕片切成小丁

2.锅中加入开水，放入年糕丁。

3.煮至年糕软糯浮起。

4.打入鸡蛋。

5.根据自己喜欢鸡蛋的成熟程度煮好，调入糖桂花即可食用。

6.如不加糖桂花，也可加入红糖，一样美味。

烹饪技巧

如没有糖桂花，可加入红糖、白糖等。