比凉拌海带好吃一百倍的炒海带的做法图解

海带大多数人喜欢凉拌着吃，但是炒着吃也是非常棒，炒过后的海带味道非常鲜美，丝毫不逊色于凉拌的，而且海带具有润下消痰的作用，还含有丰富的碘元素，可以预防地方性甲状腺肿，这么健康又美味的炒海带可一定不能错过。

主料

豆芽 ：适量
海带丝 ：适量

辅料

大蒜 ：适量
辣椒 ：适量
生抽 ：适量
食盐 ：适量

详细步骤：

第一步

先把豆芽洗净，控干水份。

第二步

把泡发的海带丝洗净，下锅焯水一分钟，捞起控干水份；大蒜籽去皮洗净切粒；辣椒浸泡3分钟切成小段，甩掉一点辣椒籽。

第三步

起油锅，放入大蒜籽、辣椒爆香。

第四步

放入豆芽爆炒一会。

第五步

放入海带丝，撒入盐炒匀。

第六步

淋入生抽炒匀，即可出锅享用。