美味的酸辣圆子苦笋汤怎么做好吃又简单
酒酿圆子相信每个人都吃过吧，都对它的味道赞不绝口，但是圆子还有各种各样的吃法，比如现在很流行的圆子水果羹，或者是桂花酒酿圆子，在或者是蛋花酒酿圆子，现在可以自己，在家里做一下这道创新的美味的酸辣圆子苦笋汤，真的十分美味
主料
苦笋 ：适量酸菜 ：适量
猪肉臊子 ：适量
辅料
生姜 ：适量菜油 ：适量
猪油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
淀粉 ：适量
蛋清 ：适量
泡椒 ：适量
具体步骤
准备好材料
猪肉臊子加盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、蛋清、少量水顺时针搅上劲
苦笋切片酸菜、泡椒切碎
酸辣圆子苦笋汤的做法步骤44.酸菜、泡椒切碎
热锅下菜油
加少许猪油
放生姜片炒香
发酸菜、泡椒炒香
下苦笋片翻炒
加高汤煮开，高汤可以用开水替代
下圆子煮熟
煮好后加盐、鸡精装盘，洒香葱粒即可，一份酸辣可口的酸辣圆子苦笋汤就可以上桌咯
