香喷喷的长豆角炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

长豆角炒鸡蛋是用长豆角和鸡蛋做的一道家常小菜，非常好吃，香喷喷的，很下饭。长豆角含有丰富的维生素C和水分，吃起来脆脆的，清甜可口。用葱花来炒鸡蛋，炒出来的鸡蛋非常香，闻着就就口水。用长豆角炒鸡蛋，一样香喷喷的，做法也很简单，大家可以试一试喔。

主料

鸡蛋 ：三个
长豆角 ：100

辅料

油 ：20
盐 ：10
酱油 ：10
葱花 ：10

具体步骤

把长豆角洗干净，切成段。

用水把长豆角炒一下。

把鸡蛋和葱花搅拌均匀，用油煎熟。

用油把长豆角炒10分钟，最后把煎蛋和酱油加进去再炒5分钟就可以了。

烹饪技巧

1、长豆角要用水炒一下，不然有毒。