美味的豆角鸡蛋炒饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

大家都知道常见的炒饼都是加入圆白菜丝和豆芽，这里我想说也可以加入豆角，这样会有一点豆角焖面的感觉。再拌上陈醋和老干妈，啧啧啧，不用小碗吃，来一盘！同时也可以添加肉，用了五花肉以后味道完全不同哦！这道美味的豆角鸡蛋炒饼，快快来做吧。

主料

豆角 ：400
鸡蛋 ：一个

辅料

食用油 ：适量

具体步骤

锅内放油 把做好的饼放在里边烙熟切丝

豆角 洗净切丝猪肉切丝加少许蛋液

水淀粉 抓匀锅内放油 放入肉丝微变色 出锅余油炒剩余蛋液盛出备用

锅内放葱姜 煸香放入豆角，少许酱油放入饼丝炒菜料酒

放入炒好的鸡蛋 和肉 小火 盖盖3-5分钟调汁转大火 将调好的汁倒入锅中 翻炒 适时出锅

烹饪技巧

1、加入鸡蛋翻炒均匀即可。