自制红烧牛肉正宗的做法怎么做好吃又简单

这道自制红烧牛肉最正宗的做法 它算是一种比较简单的做法，是属于一个比较传统的菜，它整体的味道是比较香辣的，而且有一点点五香味，很多人都会很喜欢吃这种食物，而且牛肉它的营养价值也是非常高的，口感也十分的劲道，如果你也喜欢的话，可以跟着小编来试一试，

主料

辅料

具体步骤

1、牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用；

2、油烧热 后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，

，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。