家常焦糖水果布丁怎么做好吃又简单
家常焦糖水果布丁听上去的第一感觉就是精美而且很好吃的样子，就名字而言就可以吸引很多的人。家常焦糖水果布丁里面含有鸡蛋，还有牛奶等营养物质，吃了有利于身体的健康成长。制作出来吃起来味道十分美味，经常被小朋友当做甜品来吃！
主料
牛奶 ：250白糖 ：30
鸡蛋 ：2个
辅料
香草精 ：3具体步骤
布丁：鸡蛋打散备用。
牛奶加热，加入糖、香草精，搅拌均匀，直至融化即可。
将牛奶倒入鸡蛋液中，边倒入边搅拌。
过滤2遍，去除杂质和气泡。
焦糖：50g白糖和20g热水混合，小火煮沸，直至变成褐色。
关火倒入20g热水，此时会发出响声，不要害怕
焦糖倒入瓷碗中，再倒入蛋液，放烤箱中烤制。
烤箱温度160，烤制40分钟。切忌：烤盘中倒入约1厘米热水，防止布丁干裂。等待布丁出炉吧??
切忌：烤盘中倒入约1厘米热水，防止布丁干裂。
