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美味翡翠玛瑙黄金豆怎么做好吃又简单

美味翡翠玛瑙黄金豆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

黄豆因其极高的营养价值被人们称为“豆中之王”,含有丰富的蛋白质、脂肪以及人体所需的多种维生素和微量元素。黄豆不仅有着如此高的营养价值,而且还有多种多样的吃法,最常见的就是早餐铺的豆浆、豆腐脑了,除此之外,翡翠玛瑙黄金豆,将黄豆与其他食材放在一起,更是相得益彰。

主料

泡发好的黄豆 :200

辅料

青碗豆 :10
葱白 :适量
红甜椒 :20
盐 :适量
黄瓜 :50
红油辣椒 :2勺
香油 :1勺
凉拌生抽 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

美味翡翠玛瑙黄金豆怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材.黄瓜.甜椒洗净.泡发好的黄豆和青碗豆煮熟软

美味翡翠玛瑙黄金豆怎么做好吃又简单 第3张

2.准备好调味料,葱白切丁

美味翡翠玛瑙黄金豆怎么做好吃又简单 第4张

3.甜椒切小丁.黄瓜切小丁

美味翡翠玛瑙黄金豆怎么做好吃又简单 第5张

4.所有食材一起装入大碗

美味翡翠玛瑙黄金豆怎么做好吃又简单 第6张

5.将所有的调味料放入

美味翡翠玛瑙黄金豆怎么做好吃又简单 第7张

6.调好味拌匀装盘即可食用

烹饪技巧

此小菜是非常方便的快手菜,泡发好的黄豆一定要煮熟软,水要滤干拌调料才入味。怕辣的朋友可少放辣椒油.适当多放香油.盐和凉拌生抽.鸡精根椐自家口味酌情调味。