秘制卤肉饭怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：500
猪肉皮 ：50
茶树菇 ：50
洋葱 ：半个

辅料

生抽 ：3大勺
老抽 ：3大勺
糖 ：两大勺
白胡椒 ：适量
干红辣椒 ：两小根
大蒜 ：两瓣

具体步骤

1. 将带皮五花肉和肉片放入锅中加料酒煮30分钟，用筷子能轻松扎透肉皮就行了

2. 煮好的肉片切丁备用

3. 五花肉切片备用，边边角角切成肉丁

4. 肉丁放入锅中煸炒

5. 等肉丁出油后放入肉片继续煸炒

6. 控出煸炒出的油后放入洋葱丁，蒜末，干红椒略炒

7. 放入老抽生抽白糖茶树菇丁后加入刚才煮肉的汤煮30分钟

8. 配上米饭加点青菜开动了

烹饪技巧

大家发现了吗这个菜不放盐啊健康