秘制清蒸鸡蛋 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

鸡蛋 ：适量

辅料

油 ：适量

具体步骤

鸡蛋打散成均匀的蛋液。如有筛网，过滤一遍最好。

糖用开水化开，等凉至不烫口，把奶粉放进调匀备用。

把放凉的（2）沿碗边倒进蛋液里，用筷子轻轻划圈拌匀。

拌匀后的蛋液静置一段时间，用保鲜膜或小盆子盖住碗口，水开后中火蒸10分钟。