自制艾叶饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

艾叶 ：250
糯米粉 ：500
粘米粉 ：750

辅料

豆沙 ：500
糖 ：5勺
粽叶 ：若干
碱 ：1勺

具体步骤

1. 艾叶洗干净后稍微切一下

2. 烧点开水

3. 加入食用碱

4. 放入艾叶，稍微煮几分钟

5. 粽叶洗干净

6. 剪成小片，够放饼就行

7. 艾叶冷了后，连汁带叶子都当倒进两种粉里，揉好，加入白糖后继续揉

8. 掐一小块，包入豆沙，揉成饼

9. 放在粽叶上

10. 放进蒸笼

11. 蒸五分钟后，成品

12. 味道还不错呢

烹饪技巧

喜欢吃咸的可以换成别的馅