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自制艾草红豆包怎么做好吃又简单

自制艾草红豆包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟

艾草的清香、红豆的美味还有面包的可口,这道自制艾草红豆包,用家常易行的做法,让您能够尽享三种食材的美妙,而合适的烹饪方法,更可让三种食材的美味调和,产生全新的味觉享受。而食材中丰富的营养,更有益于您的健康,如果您感兴趣的话,就来试试吧!

主料

高筋面粉250
酵母 :4
艾草粉 :3
蛋 :1个
蜂蜜 :1匙
蜜红豆 :80
水 :100

辅料

橄榄油 :1匙
盐 :2
糖 :60

具体步骤

自制艾草红豆包怎么做好吃又简单 第2张

1.把中种材料放面包机里(高粉100克,水 130克,酵母4克)中种料混合均匀后,发酵2倍大后加余下的高粉、艾草粉、糖、盐、蛋

自制艾草红豆包怎么做好吃又简单 第3张

2.拌成团加进橄榄油

3.待油与面团完全吸收后下蜜红豆

4.所有材料拌均匀

自制艾草红豆包怎么做好吃又简单 第4张

5.发酵2.5倍大

6.排气后分成6份

自制艾草红豆包怎么做好吃又简单 第5张

7.把每份面团擀成类方形

8.面片卷起一半

自制艾草红豆包怎么做好吃又简单 第6张

9.在没卷起的面片上切下几个条状

自制艾草红豆包怎么做好吃又简单 第7张

10.把条状的面片搭在卷起的面团上面边缘收在底部,把面团稍弯

自制艾草红豆包怎么做好吃又简单 第8张

11.放烤盘内发酵至2倍大

自制艾草红豆包怎么做好吃又简单 第9张

12.烤箱175度烤18分钟,取出

13.在每个面包上涂上蜂蜜,晾凉即可食用

烹饪技巧