烹饪技巧

当前位置 /首页/美食/烹饪技巧/列表

蟹棒怎么做好吃这几种你学到了吗

蟹棒是我们生活中特别容易见到的一种食材,冷冻的蟹棒一般保存在冰箱的冷冻层中。一般拿出来消除冰块,就可以直接烹饪了,十分方便,尤其是针对当下这种特别快的生活节奏,好吃又方便的蟹棒就成了我们日常三餐的首选,今天就来教大家蟹棒怎么做好吃。

蟹棒怎么做好吃这几种你学到了吗

一、蟹棒寿司

原料:寿司饭200克,蟹棒200克,海苔条、寿司姜、魔芋花、魔芋结各适量。

制作方法

1、将蟹棒切长7~8厘米的条,在浅色的面上抹一层芥末。

2、手蘸湿,取适量寿司饭捏成6厘米长的椭圆形饭团,表面略压平,每个饭团上并向排列2条蟹棒(抹有芥末的面朝下)。

3、海苔条环绕饭团固定,制好后摆在盘中。加寿司姜、魔芋花、魔芋结装饰即可。

二、酥炸蟹棒

原料:蟹棒,面包粉,沙律酱适量,红辣椒

制作方法

1、首先先把蟹棒放进锅里蒸熟。

2、把蒸好的蟹棒沾上面包粉。

3、把蟹棒放进油锅里炸至金黄色。

4、酱料的制作:先把红辣椒切成末状,把切好的红辣椒放进沙律酱里拌匀即可。

三、蟹棒蛋羹

原料:鸡蛋2个,蟹棒3根(切段),青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇各少许调味料盐1茶匙,味精2茶匙,淀粉水适量

制作方法

1、鸡蛋放入碗中打散,加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀,蒸锅中放水烧开,将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟,做成蛋羹,连碗取出待用。

2、将青豆、玉米粒、滑子蘑,金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟,放入半茶匙盐、1茶匙味精调味,加入淀粉水勾芡。

蟹棒怎么做好吃这几种你学到了吗 第2张

3、将做法2浇在蛋羹上即可。

四、蟹棒沙拉

蟹棒沙拉原料:北极甜虾,蟹棒,柠檬,洋葱,紫甘蓝,生菜,香芹,调料:泰国鱼露,柠檬汁,白糖,白醋,小红辣椒,蒜头。

 制作方法

1、北极甜虾去头去壳用冷开水冲一下,沥干待用;

2、蟹肉棒用开水焯一下,沥干切成两段待用;

3、紫甘蓝、生菜、洋葱切丝,香芹切段,柠檬切片待用;

4、小红辣椒去籽和大蒜分别剁碎,加入鱼露和柠檬汁、白糖调成沙拉汁;

5、将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。

五、蟹棒炒蛋的做法

1、蟹棒切成小段或者小碎碎, 葱切成葱花三个鸡蛋打散,加点盐加点糖和一丢丢点料酒拌匀放一点油。

2、中小火,把蟹棒碎扔锅里稍微炒炒,炒熟放一点点盐把锅里的蟹棒碎直接倒进打散的鸡蛋液里,搅搅搅锅里再稍微放点油。

3、锅烧热,放葱花炒炒,然后把蛋液直接糊锅里,等稍微凝固了炒开,尝尝不够咸再加一点盐。

蟹棒怎么做好吃的方法就这些了。

蟹棒怎么做好吃这几种你学到了吗 第3张

上面就是今天给读者朋友们介绍的蟹棒怎么做好吃的方法,其实如今市面上蟹棒的品质早就良莠不齐,真假不分,我们购买蟹棒的时候更要擦亮自己的眼睛,才能买的真正的蟹棒,这样我们按着这些方法做出来的菜肴才会又美味健康,才不会让身体生变故。

TAG标签:好吃 #