私房菜怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡翅中 ：500
香菇 ：50
香菜 ：10

辅料

盐 ：3勺
鸡精 ：1勺
大料 ：5
大蒜 ：5
姜 ：5

具体步骤

1. 将鸡翅清洗干净、清水煮3-5分钟半熟最佳、捞出控水，主要是除沫、（用时10分钟）

2. 换炒锅：1、油适量 2、加热后放入鸡翅 3、煎至变黄不焦 4、翻炒1分钟倒入刚漫过鸡翅的可乐即可 6、最后放入、鲜菇、葱段、大料、盐、鸡精 7、将可乐炖剩4分之一关火闷3分钟装盘、放上切好的香菜。(用时大概20分钟）

3. 算不上美味，大家多多指点。（用时2分钟）

烹饪技巧

调味料按照个人口味添加，请勿多放过量，众口难调嘛，可乐也不要多，多了就成炖鸡翅了，先大火后小火，