自制照烧鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡腿 ：3个

辅料

料酒 ：2汤匙
葡萄酒 ：2汤匙
冰糖 ：一块
蜜糖 ：1汤匙
姜 ：3片
酱油 ：3汤匙

具体步骤

1. 将3只鸡腿剔骨

2. 放姜，料酒，酱油腌鸡腿

3. 将鸡腿放到不粘锅里煎，先煎有皮的那一面，等皮变金黄了再煎另一面。

4. 鸡腿两边煎好后，腌汁加入葡萄酒拌匀后倒入锅里，盖上盖子焖个两，三分钟。

5. 把鸡腿夹起，锅里的汁加一勺蜜糖，小火煮到酱汁浓稠，关火。

6. 鸡腿切件，淋上酱汁，OK。

烹饪技巧

葡萄酒和蜜糖是点晴之作，不要少咯。