肉末海参怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

海参 ：适量
肉末 ：适量

辅料

葱花 ：适量
姜片 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
水淀粉 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1. 发好的海参切丁待用

2. 肉末加少许盐，糖，料酒，生抽腌制一下

3. 热锅凉油，葱花、姜片小火煸出香味，捞出，留底油。

4. 倒入腌制好的肉末不停翻炒，加入海参丁，加老抽，继续翻炒。出锅前加入水淀粉收汁即可。

5. 出锅了。