芹菜配火腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芹菜 ：适量
火腿肠 ：适量
辣椒碎（粉） ：适量
葱 ：适量

辅料

盐 ：适量
十三香 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 芹菜去丝，火腿切片，我用的是金双汇火腿肠淀粉比较少。

2. 葱斜切厚片。锅中入油油热加入葱片辣椒碎炒香倒入芹菜，翻炒几下加盐十三香翻炒均匀沿锅边加入适量清水翻炒，待芹菜断生倒入火腿肠，沿锅边淋入少许生抽，翻炒均匀，至芹菜熟透关火盛出即可。