山竹要怎么保鲜

1、放入冰箱保存。山竹可以装进食品袋中，放入冰箱冷藏室即可。冰箱的温度适宜，山竹放入冰箱保存可以防止水分流失，吃起来风味依旧。

2、密封保存。将山竹放入食品袋中，扎好袋口，放在温度较低的地窖中或阴凉处即可。这样可以避免山竹与空气隔绝，从而延缓山竹老化。