汤种红豆土司怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

水 ：253公克
细砂糖 ：63公克
盐 ：9公克
奶粉 ：25公克
奶油 ：76公克
蛋 ：76公克
速溶酵母 ：9公克
白芝麻 ：50公克

辅料

具体步骤

1. 将材料A中的水煮沸，沖入已过筛的材料A的高筋面粉内拌匀至无干粉状后，揉成面糰放凉入冰箱冷藏备用。(最好于前一天作好备用)

2. 于作法1中加入材料B拌打至完成阶段后，再分割成每份150公克的小面糰滚圆后松弛15分钟，再用桿面棍桿压成薄面皮后摺成3摺松弛15分钟。

3. 将作法3的面皮桿压成薄面皮后，平均洒入蜜红豆，捲成圆筒状后，表面喷水沾上白芝麻放入土司模中让其做最后发酵至齐模的高度。

4. 将作法3发酵完成的土司放入烤箱内，以上火160℃、下火210℃烤约30～35分钟。