青酱羊肉义大利宽面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

手工义大利宽面 ：适量
羊肉 ：适量
橄榄油 ：适量
洋葱丝 ：适量
西芹末 ：适量
黑胡椒 ：适量
鸡粉 ：适量
义大利综合香 ：适量
蒜头 ：适量
巴西里 ：适量
九层塔 ：适量
松子 ：适量
莫札雷拉起司 ：适量

辅料

具体步骤

1. 羊肉以材料B腌5～10分钟至入味后取出备用。

2. 将烤箱预热至300℃，放入材料C的松子烤15分钟后取出，再和其余材料C一起放入果汁机中打至呈细密浓稠状即为青酱。

3. 取一深锅煮水至滚沸后，放入义大利宽面煮至八分熟后捞起，拌入1大匙橄榄油后备用。

4. 热一平底锅，放入作法1的羊肉翻炒至半熟时，倒入作法2的青酱约2/3的量，以小火煨至羊肉熟透时起锅备用。

5. 将作法4之煮料淋在作法3的义大利宽面上，可只淋半边，再将剩下的1/3青酱沿着面周围绕着摆放即可。