咖哩肉义大利面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

义大利面 ：150公克
猪绞肉 ：50公克
牛绞肉 ：50公克
洋葱 ：1/2颗
蕃茄 ：1颗
巴西里 ：少许
咖哩粉 ：1大匙
红酒 ：2大匙
蕃茄酱 ：2大匙
义大利综合香料 ：1大匙

辅料

盐 ：1/2大匙
胡椒粉 ：少许
高汤 ：1杯

具体步骤

1. 洋葱及番茄、蒜头全部切细末，巴西里也切细末备用。

2. 锅内放入2大匙橄榄油，先将蒜末、洋葱末炒香，放入猪、牛绞肉炒熟，再放入番茄丁及所有调味料，用小火煮20分钟后即为肉酱。

3. 义大利面煮熟后放在盘上，再将肉酱淋上，最后撒上少许巴西里末即可。