义大利肉酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

橄榄油 ：60公克
大蒜末 ：15公克
洋葱末 ：15公克
胡萝卜末 ：90公克
芹菜末 ：90公克
月桂叶 ：2片
牛绞肉 ：600公克
俄力冈叶 ：5公克
胡椒粉 ：适量
蕃茄煳 ：1/2罐
蕃茄沙司 ：500cc
牛高汤 ：250cc
白醋 ：3大匙
糖 ：2大匙

辅料

具体步骤

1. 用橄榄油将洋葱末、蒜末炒熟后，加入材料2炒香。

2. 放入牛绞肉炒至变白，并将肉末炒散，再加入俄力冈叶与胡椒粉炒匀。

3. 倒入酱料1搅拌拌匀，以小火煮约40分钟。

4. 最后加入白醋与糖调味即完成。