蟹肉奶油义大利面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

斜管面 ：180公克
蟹腿肉 ：200公克
绿花椰菜 ：150公克
大蒜 ：2瓣
高汤 ：200公克
奶油白酱 ：80公克
鲜奶油 ：60公克
奶油 ：40公克
盐 ：少许
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将大蒜切末备用。

2. 煮一锅滚水并放入1小匙的盐后，将绿花椰菜洗净汆烫后泡冷水，再将蟹腿肉汆烫后备用。

3. 另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入斜管面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。

4. 锅中放入奶油煮至熔化，放入大蒜末炒香后，再加入高汤、鲜奶油、奶油白酱、盐及胡椒粉煮滚。

5. 将作法2的蟹腿肉和绿花椰菜加入锅中拌炒。

6. 捞起作法3的斜管面放入作法5的酱汁锅中拌煮1～2分钟后即可起锅装盘。