鲜香的醉蚬子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

醉蚬子，是一道非常经济实惠的家常菜，做起来也很简单，不费力就可以吃一道美味的家常菜，食材也很简单，搭配起来也很美味，蚬子非常新鲜可口，加些辣椒，爽辣可口，蚬子含有高蛋白，含有很多钙质，适合正在长身体的吃，是一道很好的下酒菜，做起来也方便，健康又美味。

主料

蚬子 ：100

辅料

油 ：30
葱姜蒜 ：40

具体步骤

1.蚬子洗净，静养2小时，让他吐出沙子。

2.姜末，葱花，虾油，酱油，白糖，胡椒粉，料酒兑成汁

3.清水烧开，倒入蚬子，蚬子壳打开捞出

4.倒入调料汁中，翻拌均匀就可以上桌。