新鲜蚬子怎么保存时间最长

将鲜蚬子放在盆中，添加适量的清水，表面盖上一层湿毛巾，放进冰箱冷藏，可以存放两天时间；也可以将鲜蚬子直接放在冰箱冷冻，可以保存更久，但口感会偏差一些。蚬子的烹饪方式多样，可以炒着吃、烤着吃、蒸着吃等。蚬子可以用于制作蚬子炒蛋、蚬子炖大白菜等美食。