准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟小炒三丝中的“三丝”指的是瘦肉丝、胡萝卜丝和豆皮丝,这“三丝”中都有丰富的营养成分,瘦肉中含有丰富的蛋白质和纤维素,胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素、豆皮中也有丰富的蛋白质和微量元素,将这“三丝”入油翻炒,口感清脆又营养丰富,值得一试。
主料
豆腐皮 :
1张 胡萝卜 :
1根 瘦肉 :
150 辅料
茶籽油 :
40盐 :
1生抽 :
15 具体步骤
瘦肉洗净切丝;胡萝卜去皮洗净切丝
豆腐皮洗净切丝
热锅倒油烧开,放肉丝翻炒均匀
放胡萝卜丝翻炒均匀
放豆腐丝翻炒均匀
放盐翻炒均匀
放生抽翻炒均匀
起锅装盘即可