家常土豆炒三丝怎么做好吃又简单
家常的土豆炒三丝，土豆并不是贵重的食材，所以采购起来价格便宜。土豆有和胃、解毒、消肿的功能；胡萝卜有养肝明目、健脾、化痰止咳的功效，这两种食材不仅色泽艳丽更加适合养生。将土豆、火腿肠、胡萝卜切成丝状烹炒过后芳香四溢。喜爱美食的你还在等什么。
主料
土豆 ：2个胡萝卜 ：1节
火腿肠 ：1根
辅料
胡椒粉 ：少量油、盐 ：适量
生抽、醋 ：适量
具体步骤
将胡萝卜、火腿肠分别切丝
土豆去皮洗净切丝后，放入装有水的盆中滴两滴醋洗一下，把淀粉洗掉一些
热锅下油，将洗好的土豆丝控干水分放入锅中炒，放少许醋。
接着放入切好的胡萝卜一起炒。材料炒软后，放适量的盐、生抽、胡椒粉炒匀
最后将切好的火腿肠放入锅中继续翻炒
装盘后，撒上点儿黑胡椒粉
