家常菜小炒丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

老抽 ：一小勺
鸡精 ：适量
丝瓜 ：2根
盐 ：适量
食用油 ：适量

辅料

水 ：一勺
葱花 ：适量
姜末 ：适量

具体步骤

1.丝瓜去皮切滚刀块。

2.锅中放油，放花椒炸香，捞出花椒粒。

3.放入葱姜末，倒入丝瓜翻炒。

4.丝瓜稍变色，放一小勺老抽，一小勺水。

5.翻炒片刻，放盐，鸡精调味。

6.调好味稍翻炒几下出锅。