简单蜜枣粽怎么做好吃又简单
现在端午节快到了，又到了吃粽子的时候了。而且南北方的粽子是十分的不同的，有甜咸之分的。南方喜欢吃咸的，而且咸的里面料特别多，有肉有虾有鹌鹑蛋，但甜粽子也是不输的，虽然料的种类不多，但口感也是十分清爽的，今天教大家的蜜枣粽就是这样了。
主料
糯米 ：适量蜜枣 ：适量
辅料
粽叶 ：适量红豆 ：适量
花生米 ：适量
具体步骤
1. 将袋装鲜粽叶稍煮一下，这样会更有韧性，并且杀菌消毒，还顺便可以看看是不是用硫酸铜浸泡浸泡的。
2. 糯米提前一夜浸泡，天气太热的话，可冷藏
3. 红豆提前一夜浸泡，天气太热的话，可冷藏
4. 将浸泡好的糯米与红豆混合均匀
5. 粽子叶洗净、大的取一片，小的用两片，头尾交错叠放在一起
6. 从粽叶一边的中点附近对折卷成圆锥形
7. 放一些糯米，再放入蜜枣和花生米
8. 再舀些糯米放进去压实（别太多，米边与粽叶边要留些距离）
9. 折下一边压在米上，从侧边再压一个边下来，把最后的部分压折下来，将多余的粽叶角收到下面去，这样粽子上边就呈现了三角形，用绳子捆紧即可。
10. 将包好的粽子放入烧开水后的锅内，大火半小时（中火1小时），关火后再闷上半个小时即可。
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