蜜枣无谷和腊肠粽子怎么做好吃又简单
印象中粽子只有在端午节的时候才能吃到，其实在平常的日子里我们也可以做出美味地粽子来。今天介绍的这款粽子便是蜜枣无谷和腊肠粽子。蜜枣具有清新养肺的功效，加之腊肠的美味，粽叶的清香，糯米的软口。煮出来的粽子一定能够引起男女老少味蕾的共鸣。
主料
糯米 ：1000辅料
蜜枣 ：100大枣 ：100
腊肠 ：3根
绿豆红豆 ：适量
具体步骤
1.糯米提前一天晚上泡好，中途多次换水
2.粽子叶和粽子绳也提前一天冷水泡好
3.粽子叶硬梗部分减去，方便包裹粽子
4.准备好粽子馅，我做了三种味道，一种大枣和绿豆红豆，一种蜜枣和豆的，一种是腊肠咸口的，肉粽子很好吃！
5.粽叶两片，裹成一个漏斗，先放一点糯米，再放入馅料，上面再铺满一层糯米。用水浇灌，压实成型
6.漏斗上面的叶子，平压下来，注意边角不要漏米，剩余粽叶顺着粽子的三角形包裹
7.最好三个方向捆绑棕绳，系死结，入锅煮一个五谷饭程序
8.出锅后，配着香茗就可以享用了！
1、粽子叶粽子绳一定要用先泡，更软便于包裹；米和蜜豆一定要泡够时间；粽子一定要包裹紧实，煮的时候水多放点，煮的时间久糯米的粘性更好。
