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家常美食青椒炒小鲍鱼怎么做好吃又简单

家常美食青椒炒小鲍鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

这道青椒炒小鲍鱼是一道不太常见的美食,原因有两种,第一种是鲍鱼的价格稍微有点贵在所有的海鲜中,所以不可能经常吃鲍鱼。其次,有很多小伙伴都不知道怎样清洗或者是制作鲍鱼,所以一般都不在家里自己制作。但是只要你按照步骤来,就能成功。

主料

小鲍鱼 :500
青椒 :2个

辅料

花椒 :1/2汤匙
鸡精 :1/2茶匙
干辣椒 :适量
盐 :1茶匙
五香粉 :1/4茶匙
姜 :2片
香葱 :2根

具体步骤

家常美食青椒炒小鲍鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.原料图。

家常美食青椒炒小鲍鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.取出鲍鱼肉,去内脏后清洗干净。

家常美食青椒炒小鲍鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.花椒加水和姜丝煮成如图颜色。

家常美食青椒炒小鲍鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.放入鲍鱼焯水捞出沥干。

家常美食青椒炒小鲍鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.辣椒切丝。食材处理好。

家常美食青椒炒小鲍鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.锅里放油烧热,放入葱姜干辣椒炝出香味。

家常美食青椒炒小鲍鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入鲍鱼和青椒,迅速颠锅能起火花味道才更香。此时放入五香粉,盐,大火煸炒到辣椒变软

家常美食青椒炒小鲍鱼怎么做好吃又简单 第9张

8.出锅前放鸡精提味即可。

家常美食青椒炒小鲍鱼怎么做好吃又简单 第10张

9.在锅里非常漂亮,摆拍后可惜没有这种感觉啦!所以家常菜是有灵魂的,出锅的时候最美丽。