![易做的咸鱼鸡粒豆腐煲怎么做好吃又简单]( "易做的咸鱼鸡粒豆腐煲怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
盒装嫩
豆腐 ：
1盒曹白咸鱼 ：
50公克鸡腿肉 ：
100公克姜末 ：
1大匙葱花 ：
2大匙盐 ：
1/2小匙 味精 ：
1/2小匙糖 ：
1小匙 胡椒粉 ：
1/2小匙水 ：
1/2碗香油 ：
1大匙太白粉 ：
1小匙 辅料
具体步骤
1. 盒装嫩豆腐切粒；曹白咸鱼切细粒；鸡腿肉去骨，切粒备用。
2. 热油锅，将曹白咸鱼粒以热油炸香后，捞起沥干油脂备用。
3. 另热一油锅，葱花、姜末爆香，放入鸡腿肉粒拌炒一下后，加入水、豆腐粒及作法2的曹白咸鱼粒及其余调味料拌炒均匀，再以太白粉勾芡，最后滴入香油即可。
