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美味可口的辣椒火腿烤饼怎么做好吃又简单

美味可口的辣椒火腿烤饼怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

辣椒火腿烤饼简单易制作,烤饼皮薄面香,卷上火腿后,烤饼的香味搭配上火腿,辣椒,葱的香味,使不少吃货食欲大增,如果不想吃太多油,用烤箱烤馅饼也不错,火腿辣椒馅多皮薄,十分好吃,也可以根据自己的口味控制调料的多少,口味可以有多种变化。

主料

小麦面粉 :250
酵母 :3

辅料

豆腐适量
十三香 :适量
油 :适量
青椒 :5个
盐 :适量
火腿 :1根
葱花 :适量
清水 :适量

具体步骤

美味可口的辣椒火腿烤饼怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉放入发酵粉活成软硬适中的面团,发酵只两倍大

美味可口的辣椒火腿烤饼怎么做好吃又简单 第3张

2.青椒火腿葱花和豆腐都切成小粒,放入油和十三香,盐,搅拌均匀待用

美味可口的辣椒火腿烤饼怎么做好吃又简单 第4张

3.发酵好的面团分成两等分,每份擀成大的圆饼,薄一点比较好,刷一层油,撒上五香粉

美味可口的辣椒火腿烤饼怎么做好吃又简单 第5张

4.卷起来

美味可口的辣椒火腿烤饼怎么做好吃又简单 第6张

5.分成大小等量的小剂子,包入馅,收口,按扁,逐一做好

美味可口的辣椒火腿烤饼怎么做好吃又简单 第7张

6.烤盘刷油,放入馅饼,上下火180度中层25分钟表面变黄即可。

烹饪技巧

1.如果想做出千层的效果就要用油酥最好2.烤箱根据各家烤箱脾气来