美味可口的辣椒火腿烤饼怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
酵母 :3
十三香 :适量
油 :适量
青椒 :5个
盐 :适量
火腿 :1根
葱花 :适量
清水 :适量
辣椒火腿烤饼简单易制作,烤饼皮薄面香,卷上火腿后,烤饼的香味搭配上火腿,辣椒,葱的香味,使不少吃货食欲大增,如果不想吃太多油,用烤箱烤馅饼也不错,火腿辣椒馅多皮薄,十分好吃,也可以根据自己的口味控制调料的多少,口味可以有多种变化。
主料
小麦面粉 :250酵母 :3
辅料
豆腐 :适量十三香 :适量
油 :适量
青椒 :5个
盐 :适量
火腿 :1根
葱花 :适量
清水 :适量
具体步骤
1.面粉放入发酵粉活成软硬适中的面团,发酵只两倍大
2.青椒火腿葱花和豆腐都切成小粒,放入油和十三香,盐,搅拌均匀待用
3.发酵好的面团分成两等分,每份擀成大的圆饼,薄一点比较好,刷一层油,撒上五香粉
4.卷起来
5.分成大小等量的小剂子,包入馅,收口,按扁,逐一做好
6.烤盘刷油,放入馅饼,上下火180度中层25分钟表面变黄即可。
1.如果想做出千层的效果就要用油酥最好2.烤箱根据各家烤箱脾气来