美味可口的可乐鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

可乐可谓是汽水饮品中的一座大山，因其气泡的口感与微甜的味道而使人沉沦。但是，令人意想不到的是，可乐与鸡肉的融合更是使美食上升新的高度。烹饪简单，味道香脆可口，深受广大食客的喜爱。

主料

鲜鸡 ：半只
可乐 ：350ml

辅料

生姜 ：几片
酱油 ：40ml

具体步骤

1.鸡斩大块，备用。

2.用开水焯掉血水，沥干。

3.砂锅底垫几片生姜，放入鸡块。

4.再倒进可乐和酱油。

5.中高火煮开，再小火煮至汁料收干，期间翻动几下，味道较均匀。

烹饪技巧

鸡皮朝下码放，会有焦糖的香味。炖煮期间要记得翻动几下，因为可乐含有糖分，以免粘锅，烧焦。