冬天暖身羊肉炖萝卜的做法怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

羊腿肉 ：一斤

辅料

大葱 ：一根

具体步骤

1.白萝卜去皮切块备用

2.羊腿肉切块，把羊肉放进水里烧开，加白酒和姜片煮3分钟，然后把肉捞起来用水洗干净血沫

3.热油锅，放所有香料和大葱大蒜炒香后，加柱侯酱和生抽继续炒，下羊肉快炒至羊肉水分收干

4.把炒好的羊肉和白萝卜放进砂锅里炖两个小时或用高压锅压半小时

5.可以开吃啦，上面撒上香菜即可

烹饪技巧

1.羊腿肉脂肪较少适合怕胖的女生吃，不怕胖的可以选羊腩2.不喜欢吃白萝卜的可以换成胡萝卜更美味，只是如果容易上火的妹纸还是用白萝卜比较安全