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果酱圣诞树面包怎么做好吃又简单

果酱圣诞树面包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

果酱圣诞树面包:这是一道具有圣诞节浓厚节日气氛的甜品,因为形状酷似圣诞树,才有了这个名字。这款面包具有丰富的营养,超级低的热量,同时制作工艺也不复杂,还很是美味,是一款适合减肥人群以及健身塑型人群食用的甜品。

主料

高筋面粉 :180g

辅料

水 :75g
糖 :20g
酵母 :2g
盐 :少许
蛋液 :25g
黄油 :15g
果酱 :适量

具体步骤

果酱圣诞树面包怎么做好吃又简单 第2张

1.将除黄油外的材料放入面包机,启动一个和面程序。

果酱圣诞树面包怎么做好吃又简单 第3张

2.加入黄油,开启第二个和面程序。

果酱圣诞树面包怎么做好吃又简单 第4张

3.直到出膜。

果酱圣诞树面包怎么做好吃又简单 第5张

4.发酵至2倍大。

果酱圣诞树面包怎么做好吃又简单 第6张

5.取出排气,分割成35克一个的面团。

果酱圣诞树面包怎么做好吃又简单 第7张

6.取一个面团擀成圆片,放入果酱。

果酱圣诞树面包怎么做好吃又简单 第8张

7.收口,团成圆形。

果酱圣诞树面包怎么做好吃又简单 第9张

8.依次做好剩余的面团,将其中一整形成长条状。

果酱圣诞树面包怎么做好吃又简单 第10张

9.静止发酵40分钟至2倍大,刷蛋液,送入烤箱,170度,15分钟。

果酱圣诞树面包怎么做好吃又简单 第11张

10.取出后表面筛糖粉,加装饰。

烹饪技巧

果酱面包馅料不要放多了,不然会变成爆浆面包的哦。