诱人的圣诞树蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：115
盐 ：1
糖 ：80
鸡蛋 ：2个
低筋面粉 ：125
泡打粉 ：1
橙汁 ：70

辅料

淡奶油 ：150
色素 ：几滴
冰激凌外壳 ：6个

具体步骤

1.先准备所有的材料，黄油提前软化，白糖我已经磨成了糖粉，这样容易融化。

2.榨橙汁，我选的是手动的，比较少也方便

3.黄油软化后分两次加入糖，先拌匀再开3档电动打发

4.打发到颜色变浅，体积膨胀的状态

5.再分次加入打散的全蛋液打发

6.所有蛋液加完后，打发好的黄油要比原来的膨大好几倍呢？

7.面粉要过筛两次，第一次先过筛到保鲜袋里

8.第二次直接过筛到黄油里拌匀

9.分两次加入橙汁拌匀

10.橙汁加入后搅拌到光滑细腻的面糊状态

11.倒进一个大的裱花袋里

12.底部剪开一个口子，挤在模具中8分满

13.烤箱200度预热，190度18-20分钟

14.奶油加入糖打发

15.加入适量的色素拌匀

16.内托底部修建一下，尽量平整

17.我就选了3个修平整，慢慢的用剪刀修，不然容易不成形（要是冰淇淋托就不用修了）

18.蛋糕出炉后凉凉在上面抹上白奶油

19.内托的表面都涂上一层绿色的奶油

20.固定在蛋糕上

21.剩下的奶油装入裱花袋，小号菊花嘴

22.开始裱花，挤满内托外壳就行，表面装饰白色巧克力糖珠即可

烹饪技巧

挤面糊的时候，没有表花袋，可以直接用勺子挖即可，我这里写的是冰淇淋内托，原本就打算用的，只是现在不好找，所以就找东西代替了，我的奶油也不是天然的，拍完照片后直接刮掉了我用来练习裱花，所以大家做的时候自己吃的还是用天然的奶油比较好！也可以不用加色素，这样就像被雪花包满的圣诞树。