超美味的双葱爆大虾青酱意面怎么做好吃又简单
喜欢意面的你，不要错过这道 双葱爆大虾青酱意面 哦，大葱爆炒大虾，葱香味伴着大虾的鲜美，让你满口流水、垂涎不止。意面与青酱的结合，有一番别样的风味；加上一点点帕马森干酪，让你的双葱爆大虾青酱意面味道富有层次感，给你带来味蕾的享受。
主料
意大利面 ：180大葱 ：50
青酱 ：100
洋葱 ：150
大虾 ：14个
辅料
盐 ：2胡椒粉 ：少许
生抽 ：5ml
橄榄油 ：15ml
米酒 ：1汤匙
姜 ：3
帕马森干酪 ：少许
具体步骤
1.备好帕马森干酪（英语：Parmesan，意大利语：Parmigiano-Reggiano)
然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香；
先煸炒蘑菇和草菇，炒至变软；
再倒入番茄，继续煸炒到番茄出汁水；
加适量番茄酱，番茄出汁少的话可以加一点热水，再加一点生抽、盐，可以按自己喜好加些糖调味；
接下来，把煎好的鲳鱼放入锅内，舀一些汁水淋在鱼的表面，让它浸润，大火煮约3-5分钟；
煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，将鱼轻轻盛入盘中；
10.面和菜盛到碗里，再切几片帕马森干酪，摘几片罗勒叶，撒在面上，即可食用。
意面、帕马森干酪和青酱大超市和网上都有卖的。
