营养丰富的菜脯煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
萝卜干 ：150

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.菜脯从中间切开,不切断

2.斜切纹路.切深点不切断

3.交叉

4.后面横切

5.只要不切断.纹路随你切

6.折起来

7.大力切断开

8.一切开就都碎了

9.部分较大块的可再补几刀

10.干锅倒入菜脯干小火炒出水份

11.炒稍干

12.倒入油

13. 鸡蛋2个.实际我这里一个半,哈哈

14.菜脯盛出来搅匀

15.锅中留油加热

16.倒进去

17.小火煎焦黄翻面

烹饪技巧

咱这个菜脯是一整个萝卜晒的,所以很厚.如果是半边的可以不从中间切开.不管前面后面纹路怎么切,只要不要前后纹路对应切断了,怎么切都行.