蒜末茄子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.88W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 辅料 具体步骤1. 葱姜蒜切末2. 大茄子一切为二,有肉的部分划几刀,再抹点盐软化下茄子。油热后,小火煎,先有肉的部分稍微煎下,再反过来小火一直煎皮的部分,直至熟透。比较着急的可以先蒸几分钟茄子后再煎。3. 差不多熟的时候。放入葱姜蒜,再煎一小会入味。最后根据个人口味。撒上椒盐或孜然粉,喜欢辣的再撒点辣粉。4. 出锅。一会一扫而空。太美味啦。 TAG标签:蒜末 茄子 蒜蓉茄子 好吃 #