冰爽紫薯酸奶羹的做法 冰爽紫薯酸奶羹怎么做

“入伏的夏日来一份凉爽甜品————紫薯酸奶羹，带有酸奶的香甜，紫薯沙沙的口感，冰镇一下，更是增添一份舒心凉爽～～沁人心脾～～真是一个不错的选择～～”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

冰爽紫薯酸奶羹的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、紫薯切薄片，蒸熟，晾凉

• 3、把晾凉的紫薯和牛奶倒入料理机

• 4、倒入酸奶

• 5、倒入1勺白糖

• 6、倒入蜂蜜

• 7、倒入100ml凉开水（我用的冰水）

• 8、把料理机开一档1分钟，再开二档1分钟（根据自家机器先低速再高速搅打料理机），以全部搅打细腻为准～

• 9、倒入干净容器，放冰箱冷藏2小时即可～

小窍门

1.酸奶口味可以随自己喜爱的调，我用的是芒果味

2.蜂蜜和白糖也可以用炼乳代替

3.冰水的量可以依据自己喜欢浓的或淡的口味酌情加减，因为紫薯口感比较沙，建议冰水100ml以上喝起来更会有凉爽的口感

4.冷藏以后，口感更佳～