准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 :
2个鱼板肠 :
1个蒜 :
3瓣 辣白菜 :
300 辅料
盐 :
适量海鲜酱油 :
适量花椒粉 :
1/2茶勺生姜粉 :
1/2茶勺鸡精 :
1茶勺 具体步骤
1.土豆去皮洗净,切成薄片。
2.辣白菜切段
3.鱼板肠切小块
4.蒜切末
5.炒锅油烧热,爆香蒜末。
6.放土豆片翻炒
7.加花椒粉、生姜粉、海鲜酱油调味。
8.放辣白菜炒匀,可以加点辣白菜汤,味道更好。
9.加切好的鱼板肠炒匀
10.炒到土豆片熟透,出锅时加盐、鸡精调味,把所有食材炒匀。
11.炒好的土豆片,装盘。
烹饪技巧
无