江南除夕吃馄饨的说法 飘香香 专业问答 3.25W 大中小设置文字大小 寓意新年吉祥团圆。江南通指江南沿海一带,如上海,江浙等地区。在大年三十这一天,习惯了吃年夜饭之前来一碗混沌,图一个好兆头。馄饨馅儿也是多种多样,如羊肉白菜馅。韭菜馅儿,青菜馅儿等。馄饨的制作过程较为复杂,要经过擀皮,拌馅,做汤,捏包,下锅几道工序,而且擀出来的皮像宣纸一样薄,用火就可点燃。 TAG标签:江南 馄饨 除夕 #