准备时间:
15分钟 烹饪时间:
30分钟白贝鱼头豆腐汤这个汤是很有营养的,不管是鱼头还是豆腐用来炖汤都是很棒的选择因为他们会让汤的味道变得很鲜美,现在两种食材聚集在一起了那么味道就更棒了,再加上海鲜白贝,就让整个汤的味道变得不只是很鲜美还很有 营养、味道也很香。
主料
鱼头 :
200白贝 :
150 豆腐 :
150 辅料
盐 :
适量 具体步骤
白贝放进炒锅里,不断翻炒,这时候就会有水冒出
炒至白贝开口,盛起来
经过炒后的白贝,全部开口了
这时候就再用水清洗白贝内部,去掉一边壳
热锅下油,煎鱼头
下姜片,煎鱼头大概两分钟
加水,加白贝
大概煮6分钟,加上豆腐块
再滚几分钟即可加葱。